Festival medu in Dan medu v kulinariki

14. 9. 2021 | Novice, Uncategorized

Čebelarska zveza Slovenije, Javna svetovalna služba v čebelarstvu pripravlja v sodelovanju z LUR – Čebelarsko razvojno izobraževalnim centrom Gorenjske, Čebelarsko zvezo Gorenjske in ČD Radovljica

DAN MEDU V KULINARIKI – FESTIVAL MEDU

Sobota, 18. september 2021  v Čebelarskem centru Gorenjske v Lescah od 10.00 ure dalje

 PROGRAM

10.00 Med, medene jedi in pijače ter Slovenija – Evropska gastronomska regija 2021 – Janez Bogataj

12.00  Čbelčkova učna ura mešanja medenih koktajlov – doživite eksplozijo okusov iz čebeljega panja – Kavarna Panj

15.00  Apiterapija v slovenskem čebelnjaku – Karl Vogrinčič

11.30 Degustacija ajdove kaše z gobami in zeliščno smetanovo omako, medene skutine kreme z malinami in praženca z jabolčno čežano. Okusi jedi bodo obogateni s cvetličnim, lipovim in akacijevim medom – Marija Arh Ivanšek, SGTŠR.

11.00 – 16.00 Degustacija medenega menija: počasi pečena rebrca z medom, pražen krompir z medeno čebulo, čičerika v omaki z mariniranim tofujem, sladica s suhim sadjem in medenim prelivom – Gostišče Draga

SPREMLJEVALNI PROGRAM

  • TRŽNICA z bogato ponudbo čebeljih pridelkov in izdelkov;
    Čebelarsko društvo Radovljica
    Biodinamično čebelarstvo Vehar
    Čebelarstvo Rodman
    Čebelarstvo, lectarstvo in apiturizem Šolar
    Čebelarstvo Jere (medene pijače)
    Čebelarska trgovina in butik RePro (akcijska ponudba čebelarske opreme)
    Čebelarska zveza Gorenjske (degustacija medu)
  • USTVARJALNE DELAVNICE;
  • DEGUSTACIJA RAZLIČNIH VRST MEDU;
  • MEDENE PIJAČE, KAVA IN ČAJ Z MEDOM.

Obiščite nas na Dnevu medu v kulinariki in vse to in še več, boste lahko pokusili brezplačno!

Čebelarji ste še posebno vabljeni, da se dogodka udeležite in prinesete letošnji med. Terenska svetovalca Janez Markič ter Tomaž Pintar vam bosta pomagala  določiti vrsto medu, svetovala vam bosta pri vključevanju v sheme kakovosti,…

Ne zamudite priložnosti za druženje, zabavo, odkrivanje novih spoznanj, izmenjavo izkušenj in povezovanje čebelarjev in vseh ljubiteljev medu!

Obiskovalce prosimo, da ravnajo v skladu z odlokom o začasni omejitvi gibanja, ki bo na dan dogodka v veljavi.